Szűkítési feltételek

Előételek
Tésztaételek
Zöldséges ételek
Sajtos ételek
Saját recepttár
  • Olyan receptet találtál, amelyet szívesen megőriznél?
  • Szeretnéd később is gyorsan megtalálni?
  • Regisztrálj, vagy ha már megtetted, jelentkezz be, és máris használhatod a saját recepttáradat!
  • Keresd a receptek alatt a "Recepttárba teszem" gombot!
Saját recepttárba helyezés
  • Ha a gombra kattintasz, a recept máris bekerül a gyűjteményedbe, amit bármikor elérhetsz és szerkeszthetsz.
Saját recepttár regisztrálok / bejelentkezem
Könyvkereső
  • Szakácskönyvet keresel?
  • Zalai levesek, francia húsételek, vendégváró falatok? Nem probléma.
  • A könyvek tényleges tartalmán alapuló, tematikus könyvkeresőnkkel könnyen megtalálhatod a régi és az új gasztronómiai kiadványokat is!
könyvkereső könyvet keresek
Impresszum

A gasztroABC kiadója és tartalmainak felelőse:

Clearweb Kft.
1155 Budapest, Csajág utca 10.
Adószám: 12290741-2-42
Telefonszám: +36/30/914-88-32

Technikai üzemeltetője:

Devidens Kft.
1181 Budapest, Csontváry utca 40.
Adószám: 13853406-2-43
Telefonszám: +36/20/41-39-770
www.devidens.hu

58 találat
Keresés eredménye
betűrend   időpont   népszerűség   értékelés   alapanyagszám
Tapenade
Tapenade
1. A Nyons vagy Niçoise fajtájú olajbogyót, az olajos, lecsepegtetett szardellafilét, a fokhagymát, aminek a belső zöld részét eltávolítottuk, a fenyőmagot és a sós vízben eltett,...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 9
Kapribogyós halkrokettek
Kapribogyós halkrokettek
1. A halfiléket (tőkehal, foltos tőkehal vagy ördöghal) a tejjel egy nagy serpenyőbe tesszük, sóval, borssal ízesítjük. Forráspontig hevítjük, majd csökkentve a lángot fedő alatt...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 10
Göngyölt csirkemell olajbogyóval
Göngyölt csirkemell olajbogyóval
1. A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. Kimagozzuk és felaprítjuk az (olajban eltett) olajbogyót. Az olajbogyók felét és a petrezselymet kikeverjük a vajjal.
2. A csirkemellet két...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 9
Zöldfűszerekkel sült kolbász
Zöldfűszerekkel sült kolbász
1. A chorizót éles késsel fél centi vastag karikákra vágjuk. Felforrósítunk egy vastag aljú serpenyőt. Beletesszük a kolbászkarikákat, de nem adunk hozzá más zsiradékot. Közepes...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 13
Sistergő chilis garnéla
Sistergő chilis garnéla
1. A garnélát előkészítjük: levágjuk a fejét, majd lefejtjük a páncélját, ügyelve arra, hogy a farka egészben maradjon. Éles késsel minden garnéla hátát bemetsszük, és...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 8
Steakfalatok chiliszósszal
Steakfalatok chiliszósszal
1. Az olívaolaj felét vastag aljú serpenyőben felforrósítjuk. Hozzáadjuk a vöröshagymát, és kis lángon, időnként megkeverve 5 percig pároljuk, vagy amíg a hagyma megüvegesedik....
Értékelés: 0
Ennyien látták: 4
Sós mandula
Sós mandula
1. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A friss héjas mandula fenséges ízű, de blansírozottat használni sokkal kényelmesebb. Ha héjas mandulánk van, akkor tálba tesszük, majd...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 8
Paprikás mandula
Paprikás mandula
1. A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. A tengeri sót és a paprikát mozsárba tesszük, és a mozsártörővel finom porrá őröljük. Használhatunk kis fűszerdarálót is. (A mennyiség...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 6
Olajbogyó szardellagyűrűben
Olajbogyó szardellagyűrűben
1. Éles késsel mindegyik szardellafilét hosszában kettévágjuk.
2. Az olajban eltett szardellafilék felét egy-egy paprikával töltött olajbogyó köré csavarjuk. A filé egymásra...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 8
Repedt olajbogyó páclében
Repedt olajbogyó páclében
1. Hogy a páclé ízei jobban átjárhassák az olajbogyót, a bogyókat vágódeszkára borítjuk, és sodrófával finoman összenyomjuk őket, míg kis repedések keletkeznek rajtuk, vagy éles...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 7